饼干是碱性还是酸性

饼干是酸性的，因为饼干的主要原料是小麦粉，小麦粉中含有的淀粉在人体内会分解成葡萄糖。新陈代谢后会产生二氧化碳和水，所以饼干是酸性食物。 饼干是由谷类制成的。