高山乌龙茶属于什么茶

高山乌龙茶是介于绿茶和红茶之间的半发酵茶。台湾省高山乌龙又叫软枝乌龙或金轩茶，因为它种植在海拔1000米以上。 山明水清，山叠，雾深雨大，空气湿度很大，所以产生。