雷笋怎么吃

第一，雷竹笋和五花肉 配料:五花肉、糖、蚝油、酱油、料酒、竹笋、黑木耳、盐、酱油、葱、姜、蒜。 竹笋去皮，洗净，锅里放一勺盐，换好竹笋的刀，煮10分钟。 取出来用清水浸泡。