如何煮毛豆好吃不变色

煮毛豆不好吃变色的原因一般是盐放的早，第二个原因是煮毛豆的过程中锅盖盖了。 所以煮毛豆要保证好吃不变色，盐不能放太早。烹饪时建议开盖，全程烹饪。 毛毛豆也叫毛毛豆