食用明矾是什么东西 食用明矾的作用

明矾，又称明矾，是明矾石的精制产物。它的化学名称为硫酸铝钾。 明矾不仅可用于制备铝盐、发酵粉、油漆、鞣料、澄清剂、媒染剂、造纸、防水剂等。也可用于水的净化。 此外，明矾是一种传统食品。