半熟芝士为什么叫半熟

半熟奶酪是指奶酪在适当的温度下烤至半熟状态，使表层有轻微的焦味，但内部仍保持湿润和柔软。 半熟奶酪介于全熟奶酪和清淡奶酪之间，所以你可以一次品尝两块芝士蛋糕。