奶油奶酪怎么打顺滑 奶油奶酪如何打至顺滑

可以用防水加热的方法:在奶油芝士中加入其他配料，搅拌均匀的同时在防水中加热，然后放入冰箱中使其再次凝固(如果不经过冷藏的过程，混合物会更稀，制作清淡芝士时蛋白质会消泡)。