炖蛋水和蛋的比例是多少

炖蛋和鸡蛋的比例是3:1。 炖蛋的时候要调匀，放香油和少量盐。 炖鸡蛋的时间不宜过长，以免影响鸡蛋的口感。 炖蛋时，最好将蛋液盖上或盖上一层保鲜膜。 炖蛋水和鸡蛋