做蓝莓酱没有柠檬用什么代替

蓝莓酱里没有柠檬，可以用青橙代替。 青橙汁的功效和柠檬汁一样，主要用于调节酸度，改善蓝莓酱的风味，增强抗氧化效果。 同时可以防止蓝莓酱酸败，防止褐变反应，稳定色泽，减少