如何制作鸡蛋羹

1.首先准备好所需食材，将两个鸡蛋打入碗中，加入白果冻、盐、香油和适量温水，搅拌均匀。 2.蛋液过筛两次，碗用保鲜膜封好，用牙签扎几个孔，最后中火蒸8分钟，然后关火小火焖2分钟。