金华火腿保质期为多久

金华火腿的保质期为2-5年，一般在20摄氏度左右的室温下保存。 自制火腿建议存放在阴凉处，整条火腿要涂上植物油，防止霉变和虫害。 或者真空，把火腿切到合适。