怎么挑选猪肉

猪肉可以根据颜色、气味、触感来挑选。新鲜猪肉呈淡红色或鲜红色，没有刺鼻的味道。虽然摸起来很滋润，但也不会黏腻。 而质量差或者变质的猪肉是深红色或者紫色的，会有一股难闻的气味，摸起来黏糊糊的。