广西美食

泉州醋血鸭、螺蛳粉、卷粉芋头糕、桂林螺蛳酒、阳朔啤酒鱼等。 1.全州醋血鸭:全州醋血鸭是桂林全州当地的特色美食。它以盛夏上市的小鸭子为原料，杀鸭留血，注入酸醋使其鲜嫩。