头茬韭菜能不能吃

是的，但是你必须在吃它之前洗它。 因为韭菜这种作物很容易招惹害虫和真菌感染，为了防止韭菜被真菌和害虫招惹，菜农往往会使用大量的农药，而第一茬韭菜可能会因为抵抗力弱而容易受到伤害