苦瓜去苦方法

用开水烫苦瓜可以去除苦瓜中大部分的苦味。先在锅里烧开水，然后加入少量盐，再放入苦瓜。 苦瓜焯一下，时间不要超过一分钟。 取出苦瓜，用冷水快速冷却，不仅