酱油怕冻吗

酱油一般不怕冻。 酱油的主要成分是盐，也就是氯化钠。当氯化钠浓度为29%时，最低冰点为零下21.2℃，当氯化钠浓度为42.7%时，最低冰点为零下55℃。大部分地区温度达不到冰点，酱油也达不到