青梅几月份成熟泡酒

青梅会在每年的3-5月上市。这段时间可以选择青梅酿酒。 挑选青梅时，最好选择个头大、绿色、硬度高的。 泡酒不建议选择皮软、过熟的青梅。 青梅什么时候成熟泡酒？