蛏子全身都可以吃吗

不建议全身吃蛏子，尤其是内脏。 一般蛏生活在泥沙中，内脏也含有大量泥沙。即使浸泡在淡盐水中，也无法将泥沙全部排出。 如果吃了，不仅影响口感，还会把沙子带入人体。