石首市美食

1.石首酥肉:用去皮五花肉，用刀切成条状，用鸡蛋、淀粉、葱姜丝、香料等搅拌均匀。，放入热油锅中，裹上蛋糊，煎至金黄色，再加入青红椒、醋、酱油等。然后蒸它。 该产品色泽鲜艳，酥脆爽口，清香扑鼻。