牛里脊如何挑选牛里脊什么样

咨询公司排名•2022-10-2•生活百科•阅读5

1.看颜色:新鲜牛里脊肉呈红色，且均匀，有明显的柔软和光泽。但如果是不新鲜的牛里脊肉，肉质一般呈暗红色甚至绿色，光泽暗淡。 2.手压:买牛柳的时候

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光泽暗红色肉质呈现红色

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