鸡蛋坏了打出来什么样

如果蛋黄散了，蛋清和蛋白混在一起，有腐臭的味道，说明鸡蛋变质了。 或者蛋黄是扁的，蛋清是稀的(几乎像水一样)，鸡蛋也变质了。 如果蛋黄近球形，略凸出，蛋清或蛋白质正好聚集在里面。