新买的菜刀能直接用吗

不建议直接用新买的菜刀，因为可能会沾染很多灰尘和细菌。 建议用清水冲洗几次，然后用抹布把水擦掉。 而且有些新菜刀没有刃口，需要用专门的磨刀器来刃口。