赤小豆需要炒熟吗

如果赤小豆用来炒菜、炖菜或做汤，就不需要油炸。 如果小豆是用来研磨服用的话，需要炒一下。 由于红小豆外表坚硬，很难煮熟，所以最好在煮之前用清水浸泡一下。 红豆，红豆，又来了