如何蒸螃蟹 螃蟹怎么蒸

材料:大闸蟹3只，生姜5克，上海青20克，上海青对半切开，放入沸水中焯水40秒，捞出备用。 生姜切片 3.蒸锅加水，将姜片铺在蒸笼架上，大闸蟹肚皮朝上，再放姜片，大火蒸5。