豉汁怎么调

1.配料准备:大蒜、陈皮、姜、姜、葱各20克，豆豉400克，油300克，豆瓣酱100克，香菜10克。 2.准备好豆豉，用刀剁碎。 3.陈皮、生姜、大蒜、沙姜切成粉末备用。 4.在锅里烧热油，加入姜、蒜，熟化