黄瓜干直接晒干不放盐可以吗

干黄瓜可以不加盐直接晒干。没有加盐的干黄瓜需要在三天内晒干。如果超过时限，就会发生霉变，细菌滋生，不仅影响口感，还会影响健康。 干黄瓜可直接装入保鲜袋，放入冰箱或干燥处。