腐竹泡好了还要煮吗

腐竹泡了就不用煮了。 腐竹在制作加工的时候就已经熟了，浸泡软化后可以直接食用，不需要蒸煮。常见的做法是凉拌。 在不烹饪的情况下，为了卫生起见，建议用开水烫一下再吃。 豆奶奶油干卷