豆角焯水冻还是直接冻

豆类建议在水中冷冻。 将豆子浸泡在水中，然后冷冻，因为豆子中的细菌、虫卵和其他有害物质可以通过沸水中的高温杀菌而被杀死，这样豆子可以保存更长时间食用。 烫豆子的时候，建议在锅里放一点盐，增加咸味。