翅根和鸡腿怎么区分

主要通过外观、味道、骨头来区分。从外形上看，翼根是扁的，而鸡腿是圆的，鸡腿的头部会比翼根大。从口感上看，鸡腿上的肉会比较饱满，有嚼劲，而翼根的脂肪含量较少，所以嘴