锅包肉怎么炸会蓬松酥脆 锅包肉如何炸的蓬松

1.选择土豆淀粉。 选择蓬松酥脆的面糊做煎肉很重要。土豆淀粉是炸肉最好的面粉，因为土豆淀粉的蓬松度最好，炸出来的皮蓬松酥脆。 2.煎两次。 锅肉脆了就脆了。