香椿怎么吃

香椿可用于凉拌、腌制或油炸食品，如制作香椿炒蛋、香椿炒笋、豆腐拌豆腐等美味菜肴。 香椿一般在清明前发芽，谷雨前后可以采摘食用。 香椿怎么吃香椿是香椿树。