没发酵好的面团怎么补救

1.在没有做好的面团上压一个坑，坑里倒入少量白酒。 2.用湿布盖上，10分钟左右，面条就可以重新开始了。 发酵:发酵是指在有氧或无氧条件下，人们借助微生物生命活动制备微生物细胞，或