白果的食用方法和禁忌

银杏的吃法有很多种，炒、煲汤、煮粥、糖水。 无论是哪种吃法，都要注意不要生吃白果，否则容易引起呕吐、腹泻等中毒症状。 另外，银杏含有一定的致敏成分，容易过敏。