木耳煮熟了放冰箱冷冻还能吃吗?

煮熟的黑木耳不能放在冰箱里吃。黑木耳在储存过程中会吸收一些细菌，解冻时会产生亚硝酸盐，对身体有害。而且解冻后的黑木耳口感较差，不建议食用。 黑木耳营养价值高，可以食用。