榴莲蛋白质含量高吗

榴莲在蛋白质中的含量比较高。 榴莲的营养价值很高。富含蛋白质、糖、脂肪、维生素、铁离子、钙离子等微量元素。每100g榴莲含有3%的蛋白质，与牛奶中的蛋白质几乎相同。