新鲜鱼怎么保存冰箱

新鲜的鱼可以用盐腌去腥味，然后放在冰箱里保存。 一般将鱼带回家后，将内脏切除空，将鱼浸泡在按比例配制的盐水中，使盐渗透到鱼的内外，然后放入冰箱冷藏，这样一般可以去腥，也可以回腥。