开封四味菜的做法 开封正宗四味菜的做法

1.把羊肉切成片，然后切成条。 将盐、料酒、胡椒粉、味精、十三香放入切好的羊肉中腌制几分钟。 2.加入稀释后的红薯淀粉，搅拌均匀备用。 牛柳剁成馅备用。 3.加入姜米，