鹅肝是什么鹅的肝 鹅肝是哪种鹅的肝

法式鹅肝主要用朗德鹅的肝脏。出栏前10~14天，饲养员用管子强行喂入玉米作物等混合饲料，鹅肝被育肥到正常大小的十倍，给鹅肝带来了脂肪含量高、肥美可口的口感。 朗德鹅肝是世界。