猪肉蛋白质含量 猪肉蛋白质含量是多少

每100克猪肉含蛋白质约17克，脂肪6克。 其中，瘦猪肉的蛋白质含量最高，基本上每100克含蛋白质29克，脂肪6克。 煮熟后，猪肉的脂肪含量会略有减少。