木耳泡开生吃有害吗

黑木耳是我们常吃的一种食用菌，便于保存。一般我们买的都是干木耳，吃之前需要泡一下再煮。 木耳泡好后和鲜木耳一样，但此时不能生吃。你仍然需要漂白它。