松饼粉和低筋面粉的区别是什么 松饼是低筋面粉还是高筋面粉

1.原料不同:低筋面粉是指含水量13.8%，粗蛋白低于9.5%的面粉。 松饼粉是由低筋面粉、泡打粉、鸡蛋、鲜奶、香料、盐按一定比例制成的产品。 2.菜品特色不同:低筋粉口味。