胡萝卜放冰箱发芽了还能吃吗

胡萝卜发芽了就可以吃了。胡萝卜和土豆不一样。胡萝卜发芽不产生有毒物质。 而且如果把胡萝卜发育好的部分切下来培养，可以长成新的个体，所以胡萝卜发芽后就可以吃了。