白茶是绿茶系列吗

白茶不是绿茶系列。 白茶属于微发酵茶，绿茶不属于发酵茶。 白茶只在太阳下或文火上晒干，芽完整，香清新鲜，汤色黄绿清澈，滋味淡而甜。 白茶的主要品种有寿大雅、白毫银针、和田。