在家怎么自己做鱼肉丸子

鱼丸是火锅常见的搭档，但我在超市想买的时候总觉得不放心。今天分享一个鱼丸。q丸子又嫩又滑，鲜得我想把舌头吞下去~草鱼洗净，取出鱼肉(350g)，将鱼肉切成小块，与60g蛋清混合均匀。