大马哈鱼籽怎么做

材料:三文鱼子一小锅，香葱半根，鸡蛋五个，料酒适量。 1.三文鱼籽解冻后洗净数次，捞出浸泡在料酒中，去除腥味。 2.在鸡蛋中加入十三种香料和葱花，然后打散。 3.将鱼籽倒入蛋液中。