冬瓜要去皮吗

冬瓜要不要去皮，要看不同的烹饪方法和个人习惯。 做冬瓜汤的时候，不需要削皮。炒冬瓜要去皮。 冬瓜皮可以食用，营养价值很高。 冬瓜的果实除了可以当蔬菜吃，还可以蘸各种。