腊肉咸了怎样退盐味

可以把腊肉放在开水里煮10分钟左右，这样重复两次左右，就可以去掉盐的味道了。 因为在清水煮腊肉的过程中，腊肉会吸收水分，同时会渗透出盐分，从而使腊肉的味道变淡。 咸肉咸了怎么去除咸味？