怎样捏花糕

1.切掉三分之二的面团备用，剩下的面团揉成面饼。 2.挤出适量豆瓣酱，放在面饼上，面饼包裹豆瓣酱。 3.搓圆后用擀面杖擀出面饼，将备用面团放入面饼中揉角。 4.挤出面团的五个角，然后切好。