新鲜核桃怎么吃最好

吃新鲜核桃的时候，最好戴上手套，通过敲击的方式去除外面的层层厚皮。去掉厚皮后，洗干净，再敲。可以看到白嫩的果肉。去掉果肉上浅色的薄皮就可以吃了。 鲜核桃鲜核桃又叫青皮。