油条膨松剂和泡打粉的区别

油条膨松剂常用于油条、蛋糕、饼干、面包、馒头等食品，泡打粉常用于西点、蛋糕。 与泡打粉相比，膨松剂的价格要低得多，应用范围也更加广泛。 膨松剂主要是小麦，经过浸泡和打浆。